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北海道支部の第3回集いを無事終了しました。新規参加者から「本格的な焙煎機を操作から抽出まで体験出来るので参考になる」などの嬉しい感想をいただきました。また、継続参加していただいている方からは「抽出に特化したセミナーも開催してほしい」との意見もいただき、学会として今後の検討が必要と感じました。 当日の実習風景を写真と1分ほどのビデオにまとめましたので、集いの雰囲気を少しでも感じていただければ幸いです。
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